こんにちは
今日は春の嵐
今日のお店は
浜松を走っている赤電の駅
第一通り駅近くのお店
看板には
汁なし担々麺っぽいお店らしい表記
「ラボラトリー」さんです。
夜は会員制のラウンジらしく
昼間だけの営業
上の写真は野菜250グラム入りの汁なし担々麺っぽい麺
こちらは白ゴマを使ったらしい汁なし坦々麺
辛さとしびれは5段階で好みで頼めるみたいです。
一度辛さ５，痺れ５で注文したらお店のお姉さんに止められました。
３，３で試してみました。大丈夫そうだったので
次回５，５挑戦しました。
自分の食べられる限界でした。
こちらは期間限定のエビ味のソースでいただく麺
あっさりしていておいしかった。
こちらはしょうゆと白ゴマのハイブリットさせたお味の麺です。
このお店は香辛料を研究して季節ごとに少しずつ味を変えたりもっといいとマスターが感じたら少しずつ変化しているそうです。
昨年後半からこの辛さとしびれにはまってしまい
雨が降っても車でわざわざ行くこともあります。
お店の真ん前が少し前からコインパーキングになってさらに行きやすくなりました。
開店早々満席になることもあります。
お店の情報は
こちら
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